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Filipe De Vadder
Chercheur padawan - Du metal et de la science
Du lézard au médicament: la fabuleuse histoire du GLP-1
Comment un lézard du désert a permis de développer un antidiabétique utilisé pour traiter le diabète du type 2.
Une histoire de nutrition et de potichats
Un exemple de nutrition appliquée: comment les chats choisissent-ils leur cible nutritionnelle?
Nutrition, reproduction et durée de vie
Une reproduction optimale et une durée de vie prolongée sont-elles mutuellement exclusives? Comment intervient la nutrition pour réguler ces questions?
Ce post vise à introduire le concept de géométrie nutritionnelle et de règles de compromis relatives à l'alimentation
D'un point de vue écologique, qu'est-ce qui pousse une espèce à se nourrir?
La digestion et l'absorption des nutriments
Comment les différentes familles de macronutriments sont-elles absorbées dans l'intestin?
Quelle est la composition du microbiote vaginal? Comment cette communauté bactérienne joue-t-elle un rôle dans la santé reproductive?
L'intestin, notre deuxième cerveau?
Quel est le rôle du système nerveux de l'intestin? Comment l'intestin communique-t-il avec le cerveau?
Probiotiques: régulation et efficacité
Quel est le cadre légal des probiotiques? Y a-t-il des pathologies pour lesquelles leur efficacité est reconnue?
Le SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth)
On entend souvent parler de SIBO comme un diagnostic expliquant un certain nombre de problèmes intestinaux. Quelle est cette maladie et comment la traiter?
Qu'est-ce qu'un prout? Quel rôle les bactéries jouent-elles dans leur production? Pourquoi a-t-on parfois mal au ventre, comme si une flatulence était coincée?
Le syndrome du côlon irritable (Irritable Bowel Syndrome, IBS)
Qu'est-ce que le syndrome du côlon irritable? Comment le traite-t-on?
« J'ai faim ! » (Gene Eating n°8)
Qu'est-ce qui contrôle notre sensation de faim? Pourquoi certaines personnes ont-elles plus faim que d'autres?
Comment nos gènes nous poussent à manger (Gene Eating n°7)
Comment la sélection qui s'est opérée sur nos gènes est-elle responsable de l'épidémie actuelle d'obésité?
Le régime "paléo" et les régimes hyperprotéinés (Gene Eating n°6)
Est-ce que notre génome est programmé pour manger comme au Paléolithique? D'ailleurs, que veut dire manger comme au Paléolithique?
Nettoyage et "détox" (Gene Eating n°5)
Peut-on vraiment détoxifier son corps par l'alimentation?
Les régimes "plant-based" (Gene Eating n°4)
Doit-on à tout prix éviter la viande et les protéines animales? Manger ces aliments, est-ce mauvais pour notre santé?
Les régimes "alcalins" (Gene Eating n°3)
D'où vient la mode des régimes "alcalins"? Y'a-t-il des bases scientifiques derrière tout ça?
Le lait et le lactose (Gene Eating n°2)
Le lait et le lactose sont-ils vraiment nos ennemis? Que disent les données scientifiques à ce propos?
Les régimes sans gluten (Gene Eating n°1)
D'où vient le mythe de "sans gluten = sain"? Quelle est la science derrière?
Le jour où l'armée française a pris une sacrée branlée contre l'armée mexicaine
Le 5 mai est un jour férié au Mexique. C'est le jour où l'armée mexicaine a vaincu l’armée française à Puebla en 1862.